Descripción

En 2009 abría sus puertas el hotel Los Almirantes y con él sus dos restaurantes: Tierra y Le Bataille donde se elabora una cocina moderna con toques clásicos y en la que juegan un papel importante los contrastes. Un estilo que se hace realidad en platos como el bacalao a baja temperatura con pisto provenzal y huevo poché o el magret de pato flambeado con melocotón y trufa o sus deliciosos postres como su coulant de frambuesas que les harán saltar las lágrimas.

Rape al olioli de miel y pour faire glace (nata-merengue, frutos secos garrapiñados y helado de vainilla).

Últimas novedades
Establecimientos

Aforo

Comedor30Privado30
Sala0Terraza0
Cafetería25Local85

Precios

Carta(aprox)35,00Menú del día12,00
Menú degustación0,00Menú fin de semana0,00
Menú infantil0,00Precio medio23,5

San Juan 36, Medina de Rioseco. 

47800 Valladolid

Horario

Lunes cerrado. De domingo a jueves cenas con reserva

Información adicional

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