Vittoria Colonna

Descripción El Hotel Vittoria Colonna, en Medina de Rioseco, apuesta por una cocina clásica castellana, donde destaca el lechazo asado, la carne de ternera avileña y el tostón. Conviene probar otros platos como los espárragos rellenos de salmón y queso, los judiones de El Barco de Ávila con almejas, la […]

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Ubi de la Vega

Descripción Ubi de la Vega, sin duda alguna, es una de las mejoras pizzerías de la provincia vallisoletana. Su horno de leña y su elaboración contribuyen a que merezcan esta consideración. Tampoco debemos olvidar sus ensaladas, los carpaccios y los adobos de las carnes, que están elegidos entre las más […]

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TITO’s

Descripción Un total de 34 años avalan la cocina de Antonio y su mujer , Mercedes , una pareja a la que se ha sumado su hijo Alejandro. En el restaurante Tito’s podremos degustar una cocina clásica , casera, donde disfrutaremos con sus estupendos callos, su difícilmente inigualable ensaladilla, sus […]

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Tarantella

Descripción El 3 de julio, Pizzería Tarantella cumplirá 35 años. Esta empresa familiar dispensa un trato personalizado a sus clientes y elabora todas las pastas y pizzas que se consumen en su establecimiento. Más que recomendable es probar su Papardelle Funghi (pasta al huevo con champiñón, panceta y virutas de […]

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Taberna la Cárcava

Descripción Hace 25 años, Juanjo abría La Cárcava en lo que ahora es una apacible calle peatonal a escasos metros de la Catedral. Un emplazamiento que invita a degustar cualquiera de sus especialidades, tanto en su interior, como en su terraza, abierta todo el año. La Cárcava ha logrado tener […]

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Sidrería Lur

Descripción Bacalao al pil pil, tortilla de bacalao, chuletón, queso Idiazabal y toda la sidra que los comensales quieran tomar forman parte del menú de la Sidrería Lur, un establecimiento que, a partir del mes de mayo, no cierra ningún día y que traslada el concepto de sidrería vasca a […]

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Santamaría

Descripción Los platos típicos de la cocina castellana ocupan un lugar destacado en el restaurante Santamaría. Especial hincapié para su lechazo, pero sin olvidarnos del bacalao al ajo arriero y sin olvidar a su amplia variedad de pescados y mariscos como su atún de almadraba (en temporada), sus besugos, lubinas […]

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Sabor Taurino

Descripción La tradicional cocina casera tiene su espacio en Sabor Taurino, donde el cliente podrá degustar cada día un guiso diferente, aunque también tiene la posibilidad de optar por sus sartenes de huevos rotos con jamón o torreznos y sus típicos ‘toritos’ (croquetas caseras con crema de queso y pimiento […]

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Rubén Escudero

Descripción El Restaurante Rubén Escudero propone una cocina clásica con toques actuales. Especialista en pescados como la merluza en salsa de setas, el rodaballo, el atún rojo del Mediterráneo y el bacalao, en su carta destaca la carne de buey Wagyu y las carrilleras de ternera. Conviene probar sus terrinas […]

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Rioluz

Descripción Rioluz Gastronomía, el restaurante de la Cúpula del Milenio, se encuentra en un entorno privilegiado, en una plaza peatonal y con vistas a una amplia zona ajardinada. Especialista en celebraciones y eventos para grupos, el restaurante cuenta además con una terraza exterior para disfrutar de una gran variedad de […]

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